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Seit 1928 ist das Gut TENUTA BRICCO BOSCHIS im Besitz der Familie Cavallotto. 1946 gehörten sie zu den ersten Kultivatoren in Castiglione Falletto, welche die gesamten Trauben ihres Guts zu Wein verarbeiteten. 1948 wurde dann die erste Abfüllung ihres eigenen Barolo Weins unter der eingetragenen Marke Cavallotto vorgenommen
Heute bewirtschaften die Kinder von Olivio – Laura, Giuseppe und Alfio in der vierten Generation – das Weingut und verarbeiten die Trauben exklusiv zu DOC und DOCG Weinen: Barolo, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Langhe Freisa, Langhe “Grign”, aus Grignolino Trauben, Langhe Chardonnay und “Pinner” aus Pinot Noir Trauben.
Unseren Weinen
Barolo DOCG Bricco Boschis
Barolo DOCG Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe
Barolo DOCG Riserva Vignolo
Langhe DOC Nebbiolo
Barbera D’alba DOC Vigna Cuculo
Dolcetto D’alba DOC Vigna Melera (Bis 2008)
Langhe DOC “Grign”
Dolcetto D’alba DOC Vigna Scot
Langhe DOC Freisa
Langhe DOC Chardonnay
“Pinner”