DOC ROMAGNA SANGIOVESE PREDAPPIO 2022 CHIARA CONDELLO

Chiara Condello – 0,75 l – Sangiovese de Predappio

Profil

Un Sangiovese pur, élégant et précis, issu des sols calcaires de Predappio. Le style de Chiara Condello se distingue par une fraîcheur nette, des fruits rouges délicats, une tension minérale et une structure fine et harmonieuse.

Notes de dégustation

Robe : Rouge rubis aux reflets violets.

Nez : Cerise, groseille, violette, herbes fines, légère touche épicée.

Bouche : Vive, tendue et élégante. Tanins fins, fruit pur, minéralité crayeuse.

Finale : Longue, nette et équilibrée.

Accords mets vins

Pâtes au ragù, tagliata, agneau, légumes grillés, pecorino affiné.

Garde

Jusqu’en 2028