FONDRECHE DOMAINE ROUGE 2023 AOC vol. 14.5

AOC Ventoux – 0,75 l – 2023 – Rouge – env. 14,5 % vol

Profil

Le Rouge de Fondrèche provient des parcelles fraîches et ventilées du Mont Ventoux. Les sols calcaires et sableux apportent tension, pureté aromatique et une belle énergie. Le millésime 2023 offre un style fruité, épicé et parfaitement équilibré, avec une texture soyeuse et une fraîcheur marquée.

Notes de dégustation

Robe : Rouge rubis moyen.

Nez : Cerise noire, framboise, mûre, garrigue, poivre, graphite.

Bouche : Juteuse, fraîche, élégante, avec des tanins fins et une acidité vive.

Finale : Longue, épicée, harmonieuse.

Accords mets‑ vins

Agneau, bœuf, grillades, plats mijotés, cuisine méditerranéenne.

Garde

2024–2033+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie355 kJ / 85 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,6 g

dont sucres0,5 g

Protéines0,1 g

Sel