FONDRECHE DOMAINE ROUGE 2023 AOC vol. 14.5
DOMAINE FONDRECHE - VENTOUX, Frankreich
- Referenz: FR-FONDR-025
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AOC Ventoux – 0,75 l – 2023 – Rotwein – ca. 14,5 % vol
Profil
Der Fondrèche Rouge stammt aus den kühlen, windgeprägten Lagen des Mont Ventoux. Kalk-, Sand- und Kiesböden sorgen für Frische, Spannung und aromatische Klarheit. 2023 ist ein fruchtbetonter, eleganter Jahrgang mit feiner Würze, lebendiger Säure und mediterraner Tiefe.
Verkostungsnotiz
Farbe: Mittleres Rubinrot.
Nase: Schwarzkirsche, Himbeere, Brombeere, Garrigue, Pfeffer, Graphit.
Gaumen: Saftig, frisch, ausgewogen. Rote und dunkle Beeren, Kräuter, feine Würze, seidige Tannine.
Abgang: Klar, würzig, elegant und anhaltend.
Speisenempfehlung
Lamm, Rind, Grillgerichte, mediterrane Küche, geschmorte Speisen.
Trinkreife
2024–2033+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie355 kJ / 85 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,6 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz
