BONNIGAL BODET TOURAINNE AMBOISE SEMINEES MALBEC 2019 0.75L.
DOMAINE BONNIGAL BODET AMBOISE LOIRE VALLEY - LOIRE/SAUMUR, France
- Reference: FR-BONNIGAL-006
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Les Seminées 2019 provient des coteaux d’Amboise, où Bonnigal‑ Bodet élabore des rouges ligériens modernes, précis et élégants. Les sols d’argiles calcaires et de silex apportent fraîcheur, tension et une minéralité droite au Malbec. Le millésime 2019 offre une maturité généreuse parfaitement équilibrée par une belle énergie.
Note de dégustation
Arômes de cerise noire, mûre, violette et une touche de graphite. Bouche juteuse et fraîche, tanins fins, structure élancée et finale longue et minérale. Un Malbec ligérien tout en finesse.
Accords mets & vin
Magret de canard aux fruits rouges
Bœuf ou veau poêlé
Côtelettes d’agneau aux herbes
Fromages de chèvre affinés
Option végétarienne : ragoût de champignons
Service
Température: 15–16 °C
Carafage: 30 minutes
Garde: 2021–2029
