BINET ET JAQUET GRANDE RESERVE 2020 CRD AOP FAUGERES 0.75L.
DOMAINE BINET JACQUET - FAUGERES, France
- Reference: FR-BIN-008
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Grande Réserve
Le Faugères Grande Réserve est un grand vin pour les occasions spéciales. Il est produit en quantité limitée.
Cépages Sélection de nos meilleures parcelles. Principalement Carignan, compété par Syrah, Grenache et Mourvédre. Les pourcentages exacts varient selon les millésimes.
Rendements Très faibles de 25 hectolitres par hectare en moyenne.
Vinification Macération longue avec pigeage manuel pendant 3 à 4 semaines.
Elevage Deux ans en œuf béton et en barriques de chêne français.
Dégustation Un grand vin marqué par une une forte minéralité, élégance et puissance. L’ouverture au moins trois heures avant sa dégustation et l’utilisation de grands verres augmentent considérablement le plaisir.
A table Le Faugères Grande Réserve accompagne merveilleusement les excellents plats de viandes comme le bœuf, le gibier et l’agneau.
Temps de garde Nous conseillons de le boire dans un délai de 8 ans.