NO 3 EL CHOZO DEL BOMBON TINTO 2014

Rioja – 0,75 l – 2014 – Rouge – Tempranillo – Parcelle unique

Profil

Nº3 El Chozo del Bombón provient d’une minuscule parcelle de vieux Tempranillos. Le millésime 2014 apporte fraîcheur, finesse et une aromatique parfaitement définie. Fruits rouges et noirs, notes florales, tanins soyeux et une minéralité subtile composent un Rioja élégant, précis et profond.

Notes de dégustation

Robe : Rouge rubis avec reflets grenat.

Nez : Cerise noire, prune rouge, mûre, violette, herbes méditerranéennes, cacao, notes toastées.

Bouche : Soyeuse, fraîche, équilibrée, avec des tanins fins et une acidité précise.

Finale : Longue, florale, épicée, minérale.

Accords mets‑ vins

Bœuf, agneau, porc ibérique, gibier, cuisine méditerranéenne, fromages affinés.

Garde

Maintenant–2036+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie330 kJ / 79 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,6 g

dont sucres0,5 g

Protéines0,1 g

Sel