NO 3 EL CHOZO DEL BOMBON TINTO 2017

Rioja – 0,75 l – 2017 – Rouge – Tempranillo – Parcelle unique

Profil

Nº3 El Chozo del Bombón provient d’une minuscule parcelle de vieux Tempranillos. Le millésime 2017 apporte richesse, maturité et une aromatique intense. Fruits noirs, notes florales, tanins soyeux et une minéralité subtile composent un Rioja moderne, profond et élégant.

Notes de dégustation

Robe : Rouge rubis profond.

Nez : Cerise noire, mûre, prune, violette, herbes méditerranéennes, cacao, notes toastées.

Bouche : Juteuse, soyeuse, concentrée, avec des tanins fins et un boisé parfaitement intégré.

Finale : Longue, épicée, minérale, élégante.

Accords mets‑ vins

Bœuf, agneau, porc ibérique, gibier, cuisine méditerranéenne, fromages affinés.

Garde

Maintenant–2040+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie330 kJ / 79 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,6 g

dont sucres0,5 g

Protéines0,1 g

Sel