AUSAS INTERPRETATION 0.75L. 2020 TINTO
Bodegas y Viñedos Ausàs - Ribeira del Douro, Espagne
- Reference: ES-AUSAS-001
- EAN: 6257189525495
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Ribera del Duero – 0,75 l – 14.5 % vol. – Rouge
Profil
Interpretation 2020 est la vision personnelle de Xavier Ausàs : un Ribera del Duero moderne, profond et d’une grande finesse. Issu de vieilles vignes de Tempranillo, il allie puissance, élégance, fruit noir mûr et une minéralité subtile. Un vin précis, harmonieux et remarquablement équilibré.
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis profond.
Nez : Cerise noire, mûre, violette, graphite, épices fines, notes toastées.
Bouche : Dense, soyeuse, structurée. Fruit noir mûr, acidité fraîche, tanins élégants.
Finale : Longue, épicée, minérale.
Accords mets‑ vins
Agneau, bœuf, porc ibérique, légumes grillés, fromages affinés.
Garde
2024–2035+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleQuantité
Énergie320 kJ / 76 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides2,6 g
dont sucres0,6 g
Protéines0,1 g
Sel
