PETER LAUER FASS 9 KERN 2017 HALBTROCKEN RIESLING
PETER LAUER - Saar, Allemagne
- Reference: DE-PELA-020
- EAN: 3908829618802
- Quantité limitée
Sarre – 0,75 l – 2017 – Blanc – Riesling – Demi sec/sec de style
Profil
“Kern” est l’expression la plus dense et structurée de l’Ayler Kupp. Le millésime 2017 apporte une maturité jaune profonde, une aromatique herbacée et une minéralité schisteuse saline. Demi‑ sec dans l’analyse mais presque sec en sensation — puissant, précis et d’une grande profondeur.
Notes de dégustation
Robe : Or clair.
Nez : Mirabelle, pomme jaune, herbes fines, agrumes, ardoise humide, légère fumée.
Bouche : Juteuse, structurée, minérale, avec une acidité précise.
Finale : Longue, saline, épicée, profonde.
Accords mets‑ vins
Poissons nobles, volailles, cuisine asiatique, plats méditerranéens.
Garde
Maintenant–2037+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleQuantité
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides3,0 g
dont sucres2,2 g
Protéines0,1 g
Sel
Sarre – 0,75 l – 2017 – Blanc – Riesling – Demi sec/sec de style
Profil
“Kern” est l’expression la plus dense et structurée de l’Ayler Kupp. Le millésime 2017 apporte une maturité jaune profonde, une aromatique herbacée et une minéralité schisteuse saline. Demi‑ sec dans l’analyse mais presque sec en sensation — puissant, précis et d’une grande profondeur.
Notes de dégustation
Robe : Or clair.
Nez : Mirabelle, pomme jaune, herbes fines, agrumes, ardoise humide, légère fumée.
Bouche : Juteuse, structurée, minérale, avec une acidité précise.
Finale : Longue, saline, épicée, profonde.
Accords mets‑ vins
Poissons nobles, volailles, cuisine asiatique, plats méditerranéens.
Garde
Maintenant–2037+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleQuantité
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides3,0 g
dont sucres2,2 g
Protéines0,1 g
Sel
| Cépage | Riesling |
| Sol | Ardoise |