FRANK JOHN RIESLING BUNTSANDSTEIN 2019 0.75L. 11.5vol

Pfalz – 0,75 l – 2019 – Blanc – Riesling – 11,5 % vol – Biodynamique

Profil

Le Riesling Buntsandstein 2019 provient de sols de grès bigarré riches en fer, apportant au vin tension, minéralité et une élégante structure. Vinifié spontanément et élevé en grands foudres, il combine fraîcheur citronnée, texture soyeuse et une précision minérale remarquable.

Notes de dégustation

Robe : Jaune paille clair aux reflets verts.

Nez : Citron, lime, pomme verte, herbes fraîches, pierre humide, notes de levure fines.

Bouche : Tendue, saline, élégante, avec une texture crémeuse et une acidité précise.

Finale : Longue, pure, minérale, avec une touche épicée du grès bigarré.

Accords mets‑ vins

Poissons, fruits de mer, cuisine asiatique, plats végétariens, fromages de chèvre, asperges.

Garde

Maintenant–2032+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie290 kJ / 69 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,2 g

dont sucres0,4 g

Protéines0,1 g

Sel