FRANK JOHN RIESLING BUNTSANDSTEIN 2019 0.75L. 11.5vol

Pfalz – 0,75 l – 2019 – Weißwein – Riesling – 11,5 % vol – Biodynamisch

Profil

Der Riesling Buntsandstein 2019 stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen mit warmem, eisenhaltigem Buntsandstein, der dem Wein seine charakteristische Würze, Mineralität und feine Struktur verleiht. Spontanvergoren und im großen Holzfass ausgebaut, zeigt er eine elegante, burgundische Textur, kühle Zitrusfrische und eine präzise, salzige Mineralität.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: Zitrone, Limette, grüner Apfel, Kräuter, nasser Stein, feine Hefenoten.

Gaumen: Straff, mineralisch, elegant. Zitrusfrucht, salzige Spannung, feine Phenolik, cremige Textur durch Fassausbau.

Abgang: Lang, kühl, klar, mit typischer Buntsandstein‑ Würze.

Speisenempfehlung

Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse, Spargel.

Trinkreife

Jetzt bis 2032+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie290 kJ / 69 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,2 g

davon Zucker0,4 g

Eiweiß0,1 g

Salz