NIEDERMENNIGER HERRENBERG SPATLESE FEINHERB AP3 PALM 2023
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Allemagne
- Reference: DE-FALK-068
- EAN: 4078396210125
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Profil
La Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb “Palm” AP3 2023 provient d’une parcelle élevée, fraîche et riche en schiste du Herrenberg.
Le millésime 2023 offre une aromatique nette, une acidité cristalline et une douceur légère parfaitement intégrée.
La cuvée Palm se distingue par une minéralité saline, une pureté herbacée et une tension sarroise vibrante.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Mirabelle, pêche jaune, agrumes, herbes fines, fumée de schiste.
Bouche : Demi‑ sec léger, tension, salinité, précision cristalline.
Finale : Longue, fraîche, herbacée.
Accords mets‑ vins
Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.
Garde
Jusqu’en 2042+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides6,0 g
dont sucres6,0 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool8,0 % vol
