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NIEDERMENNINGER HERRENBERG RIESLING SPAETLESE F.H. AP3 PALM 2021

HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Allemagne

  • Reference: DE-FALK-045
  • EAN: 4013426902854
  • En stock

Profil

La Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese F.H. “Palm” AP3 2021 provient d’une parcelle schisteuse élevée et très pauvre du Herrenberg. La cuvée Palm se distingue par une tension maximale, une minéralité saline, une acidité cristalline et une douceur fine parfaitement intégrée.

Le millésime 2021, frais et précis, offre des agrumes, de la mirabelle, des herbes fines et une profondeur fumée typique du schiste.


Notes de dégustation

Robe : Jaune citron clair.

Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, zeste de citron vert.

Bouche : Douceur délicate, tension, salinité, précision cristalline.

Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.


Accords mets‑ vins

Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.


Garde

Jusqu’en 2042+


Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleValeur

Énergie290 kJ / 69 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides6,5 g

dont sucres6,5 g

Protéines0,1 g

Sel<0,01 g

Alcool8,0 % vol

21,90 € * 0,75L (29,20€/L)
incl. TVA hors frais d'expedition
Nombre:

Profil

La Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese F.H. “Palm” AP3 2021 provient d’une parcelle schisteuse élevée et très pauvre du Herrenberg. La cuvée Palm se distingue par une tension maximale, une minéralité saline, une acidité cristalline et une douceur fine parfaitement intégrée.

Le millésime 2021, frais et précis, offre des agrumes, de la mirabelle, des herbes fines et une profondeur fumée typique du schiste.


Notes de dégustation

Robe : Jaune citron clair.

Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, zeste de citron vert.

Bouche : Douceur délicate, tension, salinité, précision cristalline.

Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.


Accords mets‑ vins

Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.


Garde

Jusqu’en 2042+


Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleValeur

Énergie290 kJ / 69 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides6,5 g

dont sucres6,5 g

Protéines0,1 g

Sel<0,01 g

Alcool8,0 % vol

Cépage Riesling
Sol Ardoise