KRETTNACHER ALTENBERG AP 7 SPATLESE TROCKEN 2019
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Allemagne
- Reference: DE-FALK-016
- En stock
Profil
La Krettnacher Altenberg Spätlese trocken AP7 2019 du domaine Falkenstein provient d’un des coteaux les plus frais et schisteux de la Sarre. L’Altenberg donne traditionnellement des Rieslings secs tendus, herbacés, salins et d’une grande pureté. Le millésime 2019 offre un fruit jaune mûr, une acidité cristalline et une minéralité profonde du schiste.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, agrumes.
Bouche : Sèche, tendue, saline, précision cristalline, fine phénolique.
Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.
Accords mets‑ vins
Poisson, fruits de mer, cuisine asiatique, plats végétariens, fromages de chèvre.
Garde
Jusqu’en 2032+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie293 kJ / 70 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides2,6 g
dont sucres0,5 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool12,0 % vol
Profil
La Krettnacher Altenberg Spätlese trocken AP7 2019 du domaine Falkenstein provient d’un des coteaux les plus frais et schisteux de la Sarre. L’Altenberg donne traditionnellement des Rieslings secs tendus, herbacés, salins et d’une grande pureté. Le millésime 2019 offre un fruit jaune mûr, une acidité cristalline et une minéralité profonde du schiste.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, agrumes.
Bouche : Sèche, tendue, saline, précision cristalline, fine phénolique.
Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.
Accords mets‑ vins
Poisson, fruits de mer, cuisine asiatique, plats végétariens, fromages de chèvre.
Garde
Jusqu’en 2032+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie293 kJ / 70 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides2,6 g
dont sucres0,5 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool12,0 % vol
| Cépage | Riesling |
| Sol | Ardoise |
