KRETTNACHER EUCHARIUSBERG SPATLESE TERRES AP23 2018
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Allemagne
- Reference: DE-FALK-012
- En stock
Profil
La Krettnacher Euchariusberg Spätlese “Terres” AP23 2018 du domaine Falkenstein provient d’un des coteaux les plus frais et schisteux de la Sarre. L’Euchariusberg donne traditionnellement des Rieslings tendus, herbacés, salins et d’une grande pureté. Le millésime 2018 offre un fruit jaune mûr, une douceur délicate, une acidité cristalline et une minéralité profonde du schiste.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, agrumes.
Bouche : Douceur fine, tension, salinité, précision cristalline.
Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.
Accords mets‑ vins
Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.
Garde
Jusqu’en 2036+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides6,5 g
dont sucres6,5 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool8,0 % vol
Profil
La Krettnacher Euchariusberg Spätlese “Terres” AP23 2018 du domaine Falkenstein provient d’un des coteaux les plus frais et schisteux de la Sarre. L’Euchariusberg donne traditionnellement des Rieslings tendus, herbacés, salins et d’une grande pureté. Le millésime 2018 offre un fruit jaune mûr, une douceur délicate, une acidité cristalline et une minéralité profonde du schiste.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, agrumes.
Bouche : Douceur fine, tension, salinité, précision cristalline.
Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.
Accords mets‑ vins
Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.
Garde
Jusqu’en 2036+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides6,5 g
dont sucres6,5 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool8,0 % vol
| Cépage | Riesling |
| Sol | Ardoise |