NIEDERMENNINGER HERRENBERG F.H. SPÄTLESE AP11 2018

Sarre – 0,75 l – 2018 – Blanc – Riesling – Style sec/feinherb

Profil

Un Riesling d’une pureté absolue, signature du domaine Falkenstein. La cuvée Herrenberg F.H. 2018 offre une tension vive, une minéralité saline et une aromatique cristalline. Sec dans l’esprit, précis, droit et profondément schisteux.

Notes de dégustation

Robe : Jaune pâle brillant.

Nez : Agrumes, pomme verte, herbes fines, pêche blanche, ardoise humide.

Bouche : Vive, tendue, minérale, texture fine.

Finale : Longue, sèche en sensation, saline et très pure.

Accords mets‑ vins

Fruits de mer, poissons fins, cuisine japonaise, asperges.

Garde

Maintenant–2035+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie290 kJ / 69 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,5 g

dont sucres1,8 g

Protéines0,1 g

Sel