BAROLO RAVERA RISERVA VIGNA ELENA 2013 VOL.0.75.L.

Der Barolo Ravera Riserva “Vigna Elena” 2013 von Elvio Cogno stammt aus einer seltenen Massenselektion des Nebbiolo Rosé, gepflanzt im Herzen des Cru Ravera. In der Nase rote Kirsche, getrocknete Rose, Granatapfel, heller Tabak, feiner Teer, süße Gewürze und kreidige Mineralität. Am Gaumen vertikal, präzise und tief strukturiert, mit festen, edlen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, salzig, würzig und außergewöhnlich klar. Ein komplexer, eleganter Barolo Riserva mit großem Reifepotenzial über Jahrzehnte.

Nährwerttabelle (100 ml)

Energie: 310 kJ / 74 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 2,0 g

davon Zucker: 2,0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Alkohol: 14% vol