ELVIO COGNO BAROLO RAVERA BRICCO PERNICE 2014 0.75L.

Der Barolo Ravera “Bricco Pernice” 2014 von Elvio Cogno stammt aus der höchstgelegenen, spätreifenden Parzelle des Cru Ravera und zählt zu den langlebigsten Barolos der Region. In der Nase schwarze Kirsche, getrocknete Rose, heller Tabak, feiner Teer, süße Gewürze und kreidige Mineralität. Am Gaumen vertikal, präzise und tief strukturiert, mit festen, edlen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, salzig, würzig und äußerst klar. Ein ernsthafter, komplexer Barolo mit großem Reifepotenzial.

Nährwerttabelle (100 ml)

Energie: 310 kJ / 74 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 2,0 g

davon Zucker: 2,0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Alkohol: 14% vol