FONDRECHE PERSIA BLANC 2024 AOC vol. 13.0
DOMAINE FONDRECHE - VENTOUX, Frankreich
- Referenz: FR-FONDR-028
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AOC Ventoux – 0,75 l – 2024 – Weißwein – ca. 13,0 % vol
Profil
Persia Blanc stammt aus hochgelegenen, kühlen Parzellen des Mont Ventoux. Kalk- und sandhaltige Böden verleihen dem Wein Frische, Spannung und eine klare, mineralische Struktur. 2024 ist ein präziser, aromatisch feiner Jahrgang mit eleganter Textur und lebendiger Säure.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Strohgelb.
Nase: Weißer Pfirsich, Zitrone, Limette, weiße Blüten, Kreide, feine Kräuter.
Gaumen: Frisch, präzise, elegant. Zitrus, Steinobst, salzige Mineralität, feine Cremigkeit.
Abgang: Lang, klar, mineralisch und harmonisch.
Speisenempfehlung
Fisch, Meeresfrüchte, helle Pasta, Ziegenkäse, mediterrane Küche.
Trinkreife
2024–2031+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie300 kJ / 72 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,3 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz
