FLORENCE CHOLET AUXEY DURESSES ROUGE 2021

Profil

Ein eleganter, rotfruchtiger Pinot Noir aus den kühlen, höher gelegenen Lagen von Auxey Duresses. Der Jahrgang 2021 zeigt rote Beeren, feine Würze, zarte Tannine und eine lebendige, burgundische Säure. Präzise, frisch, authentisch Côte de Beaune.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Rubinrot.

Nase: Himbeere, rote Kirsche, Walderdbeere, Veilchen, feine Kräuterwürze.

Gaumen: Saftig, frisch, rotfruchtig, zarte Tannine, elegante Säure.

Abgang: Fein, würzig, mineralisch, mit klarer Herkunftscharakteristik.

Speisenempfehlung

Geflügel, Kalb, Schwein, Pilzgerichte, Pasta, milde Käse.

Trinkreife

Jetzt bis 2029+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie330 kJ / 79 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol12,5 % vol