FLORENCE CHOLET AUXEY DURESSES ROUGE 2021

Profil

Un Pinot Noir élégant et frais issu des coteaux plus frais d’Auxey Duresses. Le millésime 2021 révèle des fruits rouges, une fine touche épicée, des tanins délicats et une acidité vive typiquement bourguignonne. Pur, précis, authentique.

Notes de dégustation

Robe : Rubis clair.

Nez : Framboise, cerise rouge, fraise des bois, violette, légère note herbacée.

Bouche : Juteuse, fraîche, fruit rouge, tanins fins, acidité élégante.

Finale : Subtile, épicée, minérale, avec une identité claire du terroir.

Accords mets‑ vins

Volaille, veau, porc, plats aux champignons, pâtes, fromages doux.

Garde

Jusqu’en 2029+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleValeur

Énergie330 kJ / 79 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,6 g

dont sucres0,5 g

Protéines0,1 g

Sel<0,01 g

Alcool12,5 % vol