FLORENCE CHOLET AUXEY DURESSES BLANC 2021
DOMAINE FLORENCE CHOLET MEURSAULT - Bourgogne, Frankreich
- Referenz: FR-CHOLET-002
- EAN: 3565338850323
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Profil
Ein klarer, kalkgeprägter Chardonnay aus den kühlen Lagen von Auxey‑ Duresses. Der Jahrgang 2021 zeigt straffe Säure, Zitrus, weiße Blüten, Kreide und eine elegante, salzige Länge. Feine Textur, präzise Struktur, typisch Côte de Beaune.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Zitrus, weiße Blüten, Kreide, leichte Brioche‑ Noten.
Gaumen: Straff, mineralisch, salzig, feine Textur, elegante Länge.
Abgang: Kühl, präzise, kalkig, mit klarer Herkunftssignatur.
Speisenempfehlung
Meeresfrüchte, pochierter Fisch, Geflügel, cremige Pasta, Ziegenkäse.
Trinkreife
Jetzt bis 2030+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie293 kJ / 70 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,6 g
davon Zucker2,6 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol13,0 % vol
