BONNES BLANCHES 2021 CHENIN BLANC SEC DOMAINE BELARGUS
DOMAINE BELARGUS - ANJOU, Frankreich
- Referenz: FR-BEL-043
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Der Bonnes Blanches 2021 von Domaine Belargus ist ein trockener Chenin Blanc aus der renommierten Einzellage Clos des Bonnes Blanches in Saint-Lambert-du-Lattay. Die Nordhanglage mit kühlen, spät reifenden Böden aus schwarzem Schiefer, Ton und Quarzstein bringt Weine mit großer Finesse, floraler Aromatik und ausgeprägter mineralischer Spannung hervor.
Die Parzelle wurde früher von Jo Pithon bewirtschaftet und gilt als eine der emblematischsten Lagen des Anjou Noir. Belargus vinifiziert biodynamisch, mit spontaner Gärung und Ausbau über 12 Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern (demi-muids). Der Stil ist präzise, floral und tiefgründig: Aromen von weißen Blüten, Fenchel, Minze und nassem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff, salzig und mit langem, vibrierendem Abgang.
Im Vergleich zu Loire-Ikonen wie Richard Leroy, Jo Pithon oder Nicolas Joly steht Belargus für eine moderne, kristalline Interpretation des Chenin Blanc – kompromisslos trocken, terroirbetont und mit großem Reifepotenzial.
Weinart: Weißwein (trocken) Rebsorte: 100% Chenin Blanc Region: Loire, Anjou Noir Lage: Clos des Bonnes Blanches – Nordhang, Schiefer, Ton, Quarz Jahrgang: 2021 Winzer: Domaine Belargus Alkoholgehalt: ca. 13,5% vol Lagerfähigkeit: 12–20 Jahre Serviertemperatur: 10–12 °C
