AGUILA PENAS ALADAS GRAN RESERVA 2013

Ribera del Duero – 0,75 l – 2013 – Rotwein – Tinto Fino – Alte Reben

Profil

Peñas Aladas Gran Reserva stammt aus extrem alten, hochgelegenen Tinto Fino Parzellen rund um La Horra. Der Jahrgang 2013 ist kühler und eleganter als 2012: rote und dunkle Frucht, florale Noten, feine Würze und eine präzise, kalkige Mineralität. Ein tiefgründiger, seidig‑ strukturierter Ribera del Duero mit außergewöhnlicher Finesse und langem Reifepotenzial.

Verkostungsnotiz

Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Nase: Schwarzkirsche, rote Pflaume, Brombeere, Veilchen, Lakritz, Graphit, Tabak, feine Röstnoten.

Gaumen: Seidig, frisch, strukturiert. Rote und dunkle Frucht, elegante Tannine, präzise Säure, mineralischer Kern.

Abgang: Sehr lang, würzig, floral, mit kühler Eleganz und klarer Tiefe.

Speisenempfehlung

Rind, Lamm, Wild, Iberico‑ Schwein, gereifter Käse, Pilz‑  und Trüffelgerichte.

Trinkreife

Jetzt bis 2042+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie330 kJ / 79 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz