WEINGUT WITTMANN RIESLING VOM KALKSTEIN TR. BIO 2019

Der Riesling Vom Kalkstein BIO 2019 vom Weingut Wittmann stammt aus kalksteinreichen Parzellen rund um Westhofen, deren helle, karge Böden dem Wein seine charakteristische, kühle Mineralität und straffe Struktur verleihen. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt für besondere Klarheit, Präzision und Ausdruck des Terroirs.

Der Jahrgang 2019 zeigt klare Zitrusfrucht, grünen Apfel, weißen Pfirsich und eine feine, kreidige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein straff, geradlinig und lebendig, getragen von einer präzisen, gut eingebundenen Säure. Ein puristischer, mineralischer Riesling mit Finesse, Klarheit und sehr gutem Reifepotenzial – typisch Wittmann.