NIEDERMENNINGER HERRENBERG KABINETT FEINHERB AP4 ONKEL PETER 2023
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-FALK-065
- EAN: 4019076407831
- Auf Lager
Profil
Der Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb “Onkel Peter” AP4 2023 stammt aus einer hochgelegenen, kargen, schieferreichen Parzelle des Herrenbergs.
2023 war ein klarfruchtiger, spannungsreicher Saar‑ Jahrgang mit präziser Säure und feiner, tänzelnder Restsüße.
Die Onkel‑ Peter-Partie steht für feinste Saar‑ Leichtigkeit, kristalline Süße‑ Säure‑ Balance, kühle Kräuterwürze und eine salzige, vibrierende Schiefermineralität.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Mirabelle, gelber Pfirsich, Zitrus, Kräuter, Schieferrauch.
Gaumen: Feinherb, leichtfüßig, salzig‑ mineralisch, kühl, kristallklar.
Abgang: Kräuterwürzig, frisch, lang, typisch Saar.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.
Trinkreife
Jetzt bis 2041+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,0 g
davon Zucker6,0 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol8,0 % vol
Profil
Der Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett feinherb “Onkel Peter” AP4 2023 stammt aus einer hochgelegenen, kargen, schieferreichen Parzelle des Herrenbergs.
2023 war ein klarfruchtiger, spannungsreicher Saar‑ Jahrgang mit präziser Säure und feiner, tänzelnder Restsüße.
Die Onkel‑ Peter-Partie steht für feinste Saar‑ Leichtigkeit, kristalline Süße‑ Säure‑ Balance, kühle Kräuterwürze und eine salzige, vibrierende Schiefermineralität.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Mirabelle, gelber Pfirsich, Zitrus, Kräuter, Schieferrauch.
Gaumen: Feinherb, leichtfüßig, salzig‑ mineralisch, kühl, kristallklar.
Abgang: Kräuterwürzig, frisch, lang, typisch Saar.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.
Trinkreife
Jetzt bis 2041+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,0 g
davon Zucker6,0 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol8,0 % vol
| Rebensorte | Riesling |
| Boden | Schiefer |