KRETTNACHER EUCHARIUSBERG SPAETLESE AP5 FORSTER 2021
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-FALK-048
- EAN: 4072746705149
- Auf Lager
Profil
Die Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese “Forster” AP5 2021 stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Euchariusbergs.
2021 war ein kühler, spannungsgeladener Jahrgang mit niedrigen Erträgen und außergewöhnlicher aromatischer Präzision.
Die Forster-Partie steht für feinste Kräuterwürze, salzige Mineralität, kristalline Süße‑ Säure‑ Balance und eine vibrierende, federleichte Saar‑ Struktur.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Mirabelle, gelber Pfirsich, Kräuter, Schieferrauch, Limettenschale.
Gaumen: Fein süß, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, kühl.
Abgang: Lang, kräuterwürzig, kühl, typisch Saar.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.
Trinkreife
Jetzt bis 2043+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,5 g
davon Zucker6,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol8,0 % vol
Profil
Die Krettnacher Euchariusberg Riesling Spätlese “Forster” AP5 2021 stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Euchariusbergs.
2021 war ein kühler, spannungsgeladener Jahrgang mit niedrigen Erträgen und außergewöhnlicher aromatischer Präzision.
Die Forster-Partie steht für feinste Kräuterwürze, salzige Mineralität, kristalline Süße‑ Säure‑ Balance und eine vibrierende, federleichte Saar‑ Struktur.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Mirabelle, gelber Pfirsich, Kräuter, Schieferrauch, Limettenschale.
Gaumen: Fein süß, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, kühl.
Abgang: Lang, kräuterwürzig, kühl, typisch Saar.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.
Trinkreife
Jetzt bis 2043+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,5 g
davon Zucker6,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol8,0 % vol
| Rebensorte | Riesling |
| Boden | Schiefer |