NIEDERMENNINGER HERRENBERG KABINETT F.H. HERBERT AP15 2020

Profil

Der Niedermenniger Herrenberg Kabinett F.H. “Herbert” AP15 2020 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Herrenbergs. Die Herbert-Partie steht für maximale Feinheit, kristalline Leichtigkeit, kühle Kräuterwürze und eine salzige, vibrierende Saar‑ Mineralität.

2020 zeigt reife Zitrusfrucht, gelben Apfel, feine Süße und eine straffe, glockenklar definierte Säure.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Zitronengelb.

Nase: Zitrus, gelber Apfel, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.

Gaumen: Fein süß, leichtfüßig, salzig‑ mineralisch, kristallklar.

Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.

Speisenempfehlung

Asiatische Küche, leichte Fischgerichte, Terrinen, fruchtige Desserts.

Trinkreife

Jetzt bis 2038+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie290 kJ / 69 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate6,5 g

davon Zucker6,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol8,0 % vol