NIEDERMENNINGER SONNENBERG KABINETT TROCKEN MUNNY AP9 2020

Profil

Der Niedermenniger Sonnenberg Kabinett trocken “Munny” AP9 2020 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Sonnenbergs. Die Munny-Partie steht für maximale Kräuterwürze, salzige Mineralität, straffe Säure und eine federleichte, kristalline Saar‑ Struktur. 2020 zeigt reife Zitrusfrucht, gelben Apfel, kühle Kräuter und eine vibrierende, glasklare Spannung.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Zitronengelb.

Nase: Zitrus, gelber Apfel, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.

Gaumen: Trocken, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, leichtfüßig.

Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.

Speisenempfehlung

Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse.

Trinkreife

Jetzt bis 2034+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie293 kJ / 70 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate2,6 g

davon Zucker0,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol11,5 % vol