NIEDERMENNINGER HERRENBERG SPAETLESE F.H. PALM AP3 2020

Die Niedermenniger Herrenberg F.H. Spätlese AP3 2020 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der kühlsten und schieferreichsten Steillagen der Saar. 2020 war ein reifer, aber klar strukturierter Jahrgang, der eine Spätlese mit gelber Frucht, kühler Kräuterwürze, salziger Mineralität und vibrierender Säure hervorbrachte. Die F.H.-Partie steht traditionell für Finesse, Leichtigkeit und kristalline Präzision.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Zitronengelb.

Nase: Gelber Pfirsich, Mirabelle, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.

Gaumen: Fein süß, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar.

Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.

Speisenempfehlung

Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.

Trinkreife

Jetzt bis 2037+

Nährwerttabelle (100 ml)

NährwertWert

Energie290 kJ / 69 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren0 g

Kohlenhydrate6,5 g

davon Zucker6,5 g

Eiweiß0,1 g

Salz<0,01 g

Alkohol8,0 % vol