NIEDERMENNINGER SONNENBERG TR.SPATLESE MUNNY AP9 2018
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-FALK-010
- EAN: 3906086308238
- Auf Lager
Profil
Die Niedermenniger Sonnenberg TR. Spätlese AP9 2018 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der steilsten, kargsten und kühlsten Lagen der Saar. Der Sonnenberg liefert traditionell die straffsten, kräuterwürzigsten und salzigsten Rieslinge des Gutes. 2018 zeigt reife gelbe Frucht, feine Süße, kristalline Säure und eine ausgeprägte Schiefermineralität. Ein Saar‑ Klassiker mit Tiefe, Leichtigkeit und vibrierender Präzision.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Gelber Pfirsich, Mirabelle, Kräuter, Schieferrauch, Zitrus.
Gaumen: Fein süß, straff, salzig‑ mineralisch, glockenklar.
Abgang: Lang, kühl, kräuterwürzig, präzise und typisch Saar.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.
Trinkreife
Jetzt bis 2036+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,5 g
davon Zucker6,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol8,0 % vol
Profil
Die Niedermenniger Sonnenberg TR. Spätlese AP9 2018 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der steilsten, kargsten und kühlsten Lagen der Saar. Der Sonnenberg liefert traditionell die straffsten, kräuterwürzigsten und salzigsten Rieslinge des Gutes. 2018 zeigt reife gelbe Frucht, feine Süße, kristalline Säure und eine ausgeprägte Schiefermineralität. Ein Saar‑ Klassiker mit Tiefe, Leichtigkeit und vibrierender Präzision.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Gelber Pfirsich, Mirabelle, Kräuter, Schieferrauch, Zitrus.
Gaumen: Fein süß, straff, salzig‑ mineralisch, glockenklar.
Abgang: Lang, kühl, kräuterwürzig, präzise und typisch Saar.
Speisenempfehlung
Asiatische Küche, scharfe Gerichte, Weichkäse, Terrinen, fruchtige Desserts.
Trinkreife
Jetzt bis 2036+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie290 kJ / 69 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,5 g
davon Zucker6,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol8,0 % vol
| Rebensorte | Riesling |
| Boden | Schiefer |