WEINBAU UWE SCHIEFER BLAUFRANKISCH EISENBERG DAC RESERVE 2015

Der Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2015 von Uwe Schiefer zeigt kühle Sauerkirsche, Brombeere, Veilchen, getrocknete Kräuter, warme Steinnoten und einen rauchig mineralischen Unterton. Am Gaumen straff, geradlinig und elegant, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, salzig mineralischen Abgang.

2015 zählt zu den allerletzten Jahrgängen, die Schiefer noch innerhalb der Kooperative erzeugte – entsprechend selten, begehrt und heute nahezu nicht mehr erhältlich.

Nährwerttabelle (100 ml)

Energie: 290 kJ / 69 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 1,6 g

davon Zucker: 1,6 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Alkohol: 13% vol