PRANZEGG GT vino bianco 2020 GEWURZTRAMINER

BLACK FRIDAY SUGGESTION

NORMAL 37.90

Weinberg: Steiler Weinberg auf 500 Höhenmeter, querterrassiert, Gujot,

Südwestlich ausgerichtet

Boden: Lehmig, sandiger Boden, relativ flachgründig, vulkanischer

Ursprung (Porphyr) mit viel Quarzitschiefer

Anbau: Biodynamisch, ohne Hilfe von Traktoren

Durchschnittsalter Rebstöcke: 22 Jahre

Größe Weinberg: 0, 15 ha

Pflanzdichte: 7500 / ha

Ertrag / ha: 5000 kg

Jahrgang: Eigenartig! Frühjahr bis Anfang Juli sehr heiß und

trocken. im Anschluss 6 feuchte Wochen. Sehr

schöner Herbst mit kühlen Temperaturen.

Vinifikation: Spontan, 5-tägige Maischegärung im Edelstahl

mit allen Kämmen

Reifung: Bis Februar auf der Feinhefe im

Kastanientonneaux, anschließend im Beton bis

zur Füllung im August 2019. Natürlich, ohne

Schönung und Filtration.

Anzahl Flaschen: 950

Alkohol: 11,5% Restzucker: <1 g/l Gesamte SO2: 14 mg/