CLOS DES ROCHERS PINOT NOIR BARRIQUE LUXEMBOURG 2015

AOP Moselle Luxembourgeoise – 0,75 l – 13 % vol. – Rouge – Barrique  

Cépage : Pinot Noir (élevage en barrique)

Profil

Le Pinot Noir Barrique 2015 du Domaine Clos des Rochers est un rouge luxembourgeois rare, profond et parfaitement mûr. Le millésime 2015, chaud et idéal pour le Pinot Noir, offre une matière ample, une aromatique complexe et un boisé finement intégré. Un vin élégant, structuré et d’une grande finesse, révélant le potentiel remarquable de la Moselle luxembourgeoise pour les rouges élevés en fût.

Notes de dégustation

Robe : Rubis profond aux reflets grenat.

Nez : Cerise noire, framboise mûre, épices douces, vanille, sous‑ bois, légère torréfaction.

Bouche : Ample, soyeuse, structurée. Tanins fins, fruits rouges et noirs mûrs, boisé élégant, belle fraîcheur.

Finale : Longue, harmonieuse, légèrement toastée et minérale.

Accords mets‑ vins

Magret de canard, filet de bœuf, volailles rôties, champignons, fromages affinés.

Garde

2018–2028

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie330 kJ / 79 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,6 g

dont sucres0,6 g

Protéines0,1 g

Sel