LE RAGNAIE BRUNELLO DI MONTALCINO P.L.S 2020 VOL 13.5 PASSO DEL LUME SPENTO
AZIENDA AGRICOLA LE RAGNAIE - Toscan, Italien
- Reference: IT-RAGNAIE-004
- EAN: 7275984224435
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Le Brunello di Montalcino P.L.S 2020 de Le Ragnaie provient de parcelles situées en altitude, parmi les plus fraîches et calcaires de Montalcino. Cette situation confère au Sangiovese une finesse remarquable, une tension minérale et une aromatique d’une grande précision.
Le millésime 2020 se distingue par son équilibre, sa pureté et ses tanins soyeux. Arômes de griotte, grenade, violette, tabac et cèdre. Un Brunello élégant et raffiné, doté d’un excellent potentiel de garde.
Données techniques (FR)
Origine : Brunello di Montalcino DOCG
Producteur : Le Ragnaie
Cuvée : P.L.S
Cépage : 100 % Sangiovese
Millésime : 2020
Alcool : 13.5 % vol.
Sols : calcaire, galestro, argile
Élevage : grands fûts de chêne slavon, longue maturation
Style : sec
Format : 0,75 L
Note de dégustation
Griotte, grenade, violette, tabac, cèdre, herbes sèches. Bouche soyeuse, précise, longue et minérale.
Accords mets & vin
Bistecca alla Fiorentina
Carré d’agneau
Gibier
Pecorino affiné
Risotto aux truffes, champignons, aubergine
Service
16–18 °C
Carafage : 45–60 min
Garde : 2025–2040