DARVIOT PERRIN MONTHELIE LES CRAYES ROUGE 2023 0.75L.

Profil  

Un Monthélie Rouge élégant et finement structuré issu du terroir calcaire Les Crayes, connu pour sa fraîcheur, sa tension et sa finesse bourguignonne. Le millésime 2023 reflète parfaitement le style Darviot Perrin  : fruit rouge pur, notes florales, tanins fins et une minéralité fraîche et profonde.

Notes de dégustation  

Arômes de griotte, framboise, violette, fraise des bois et une touche de sous‑ bois. Bouche soyeuse, précise et fraîche, acidité vive, épices délicates et finale longue, élégante et minérale. Un Monthélie axé sur la finesse plutôt que la puissance.

Accords mets vins  

Veau, volaille, canard, plats aux champignons, thon, pâtes légères, fromages doux.

Fenêtre de dégustation  

2025–2032.

Température de service  : 14–16 °C.

Valeurs nutritionnelles (pour 100  ml)

Énergie  : 293  kJ / 70  kcal

Matières grasses  : 0  g

dont acides gras saturés  : 0  g

Glucides  : 2,0  g

dont sucres  : 2,0  g

Protéines  : 0  g

Sel  : 0  g