WEINGUT WITTMANN CHARDONNAY TROCKEN RESERVE 2019 VOL 13

Le Chardonnay sec Réserve 2019 du domaine Wittmann provient de parcelles sélectionnées riches en calcaire autour de Westhofen. La culture biodynamique, associée à de faibles rendements et à un élevage soigné en fût, confère au vin profondeur, structure et une élégance d’inspiration bourguignonne.

Le bouquet révèle des arômes de fruits jaunes, agrumes mûrs, herbes fines et une touche boisée subtile. En bouche, le vin se montre concentré, crémeux et précis, soutenu par une acidité vive et une minéralité crayeuse. Son degré alcoolique de 13 % vol. renforce son caractère ample et harmonieux.

Un Chardonnay complexe et minéral, doté d’une belle longueur et d’un excellent potentiel de garde.