FRANK JOHN SEKT RIESLING BRUT 32 0.75L. 32 MONATE HEFELAGER 2017 DEG. 12.2020

0,75 l – 32 mois sur lies – Millésime 2017 – Dégorgement 12/2020

Profil

Un Sekt de Riesling élaboré selon la méthode traditionnelle, marqué par 32 mois de maturation sur lies. La longue évolution apporte une mousse fine, une texture crémeuse et une harmonie entre fraîcheur, minéralité et fruité mûr.

Notes de dégustation

Robe : Or pâle, bulles fines et persistantes.

Nez : Agrumes, pomme verte, pêche, herbes fines, légère touche de levure.

Bouche : Vive, précise et élégante. Mousse délicate, fruit clair, tension minérale, profondeur crémeuse.

Finale : Longue, pure et raffinée.

Accords mets‑ vins

Apéritif, poisson, sushi, fruits de mer, volaille, entrées végétariennes.

Garde

Jusqu’en 2028

Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml)

Valeurpour 100 ml

Énergie300 kJ / 72 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,5 g

dont sucres1,0 g

Protéines0,1 g

Sel

0.75 l – 32 months on lees – Vintage 2017 – Disgorged 12/2020

Profile

A characterful Riesling sparkling wine made by the traditional method. With 32 months on the lees, it shows fine bubbles, creamy texture and a refined balance of freshness, minerality and ripe Riesling fruit.

Tasting Notes

Colour: Pale gold with fine, persistent bubbles.

Nose: Citrus, green apple, peach, herbal notes, subtle yeast.

Palate: Crisp, precise and elegant. Delicate mousse, clear Riesling fruit, mineral tension, creamy depth from extended lees ageing.

Finish: Long, clean and refined.

Food Pairing

Aperitif, fish, sushi, seafood, poultry, light vegetarian dishes.

Drinking Window

Now to 2028

Nutrition Facts (per 100 ml)

Nutrientper 100 ml

Energy300 kJ / 72 kcal

Fat0 g

of which saturates0 g

Carbohydrates2,5 g

of which sugars1,0 g

Protein0,1 g

Salt