FRANK JOHN RIESLING BUNTSANDSTEIN 2018 0.75L. 11.5vol

Pfalz – 0,75 l – 2018 – Blanc – Riesling – 11,5 % vol – Biodynamique

Profil

Le Riesling Buntsandstein 2018 provient de sols de grès bigarré riches en fer, apportant au vin chaleur, structure et une minéralité précise. Le millésime 2018 offre une aromatique plus mûre, une texture soyeuse et une élégance remarquable grâce à la fermentation spontanée et à l’élevage en grands foudres.

Notes de dégustation

Robe : Jaune doré clair.

Nez : Citron, lime mûre, pomme jaune, pêche, herbes fraîches, pierre humide, notes de levure.

Bouche : Crémeuse, minérale, équilibrée, avec une acidité vive et une texture raffinée.

Finale : Longue, pure, saline, avec une touche épicée du grès bigarré.

Accords mets‑ vins

Poissons, fruits de mer, cuisine asiatique, plats végétariens, fromages de chèvre, asperges.

Garde

Maintenant–2030+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleQuantité

Énergie290 kJ / 69 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,2 g

dont sucres0,4 g

Protéines0,1 g

Sel