KRETTNACHER OBERSCHAFERHAUS SPAETLESE TROCKEN AP 18 2023

Profil

La Krettnacher Oberschäferhaus Riesling Spätlese trocken AP18 2023 provient d’une parcelle fraîche, exposée au vent et riche en schiste du Oberschäferhaus.

Le millésime 2023 offre une acidité cristalline, une minéralité saline, une tension herbacée et une pureté sèche remarquable.

La cuvée AP18 se distingue par une précision aromatique, une structure tendue et une minéralité schisteuse vibrante.

Notes de dégustation

Robe : Jaune citron clair.

Nez : Agrumes, pomme verte, herbes fines, fumée de schiste.

Bouche : Sèche, tendue, saline, cristalline, fine phénolique.

Finale : Longue, fraîche, herbacée.

Accords mets‑ vins

Poisson, fruits de mer, cuisine asiatique, plats végétariens, fromages de chèvre.

Garde

Jusqu’en 2040+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleValeur

Énergie293 kJ / 70 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides2,6 g

dont sucres0,5 g

Protéines0,1 g

Sel<0,01 g

Alcool11,0 % vol