KRETTNACHER EUCHARIUSBERG AUSLESE AP5 FORSTER VOL.7.0 2023

Profil

La Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese “Forster” AP5 2023 provient d’une parcelle fraîche, pentue et riche en schiste du Euchariusberg.

Le millésime 2023 a permis une sélection botrytisée très fine, donnant un vin d’une douceur noble, d’une acidité cristalline et d’une minéralité saline remarquable.

La cuvée Forster se distingue par une pureté aromatique, une profondeur fruitée et une tension sarroise vibrante.

Notes de dégustation

Robe : Jaune or clair.

Nez : Mirabelle mûre, pêche jaune, agrumes confits, miel, herbes fines, fumée de schiste.

Bouche : Douceur noble, densité, précision cristalline, salinité.

Finale : Longue, fraîche, herbacée, légèrement botrytisée.

Accords mets‑ vins

Fromages bleus, foie gras, desserts aux agrumes, pâtisseries exotiques, cuisine asiatique douce‑épicée.

Garde

Jusqu’en 2050+

Tableau nutritionnel (100 ml)

Valeur nutritionnelleValeur

Énergie310 kJ / 74 kcal

Matières grasses0 g

dont acides gras saturés0 g

Glucides10,5 g

dont sucres10,5 g

Protéines0,1 g

Sel<0,01 g

Alcool7,0 % vol