NIEDERMENNIGER HERRENBERG F.H.SPATLESE MEYER NEPAL AP11 2018
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Allemagne
- Reference: DE-FALK-020
- EAN: 3908911060724
- En stock
Profil
La Niedermenniger Herrenberg F.H. Spätlese “Meyer Nepal” AP11 2018 du domaine Falkenstein est l’une des cuvées les plus rares et les plus expressives du vignoble. Les parcelles situées dans la partie supérieure du coteau schisteux donnent un Riesling d’une grande tension, salinité marquée, pureté cristalline et d’une profondeur herbacée typique de la Sarre. Le millésime 2018 offre un fruit jaune mûr, une douceur fine et une acidité vibrante.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, zeste d’agrume.
Bouche : Douceur délicate, tension, salinité, précision cristalline.
Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.
Accords mets‑ vins
Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.
Garde
Jusqu’en 2038+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides6,5 g
dont sucres6,5 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool8,0 % vol
Profil
La Niedermenniger Herrenberg F.H. Spätlese “Meyer Nepal” AP11 2018 du domaine Falkenstein est l’une des cuvées les plus rares et les plus expressives du vignoble. Les parcelles situées dans la partie supérieure du coteau schisteux donnent un Riesling d’une grande tension, salinité marquée, pureté cristalline et d’une profondeur herbacée typique de la Sarre. Le millésime 2018 offre un fruit jaune mûr, une douceur fine et une acidité vibrante.
Notes de dégustation
Robe : Jaune citron clair.
Nez : Pêche jaune, mirabelle, herbes fines, fumée de schiste, zeste d’agrume.
Bouche : Douceur délicate, tension, salinité, précision cristalline.
Finale : Longue, fraîche, herbacée, typiquement sarroise.
Accords mets‑ vins
Cuisine asiatique, plats épicés, fromages doux, terrines, desserts fruités.
Garde
Jusqu’en 2038+
Tableau nutritionnel (100 ml)
Valeur nutritionnelleValeur
Énergie290 kJ / 69 kcal
Matières grasses0 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides6,5 g
dont sucres6,5 g
Protéines0,1 g
Sel<0,01 g
Alcool8,0 % vol
| Cépage | Riesling |
| Sol | Ardoise |