Handgemenge Weiß 2019 WEISS WEIN CUVEE
WEINGUT WACHTER WIESLER - Burgenland, Autriche
- Reference: AT-WACHTER-009
- En stock
Weißes Handgemenge 2019
Wir mögen puristische, kühle, feingliedrige, präzise Rotweine. Was also liegt näher, als auch unser kleines, feines Portfolio an Weißweinen mit dieser Stilistik in knochentrockenen Einklang zu bringen. Egal, ob Olaszrizling (Welschriesling), Rotedel (maischevergorener Traminer), Alte Reben in Weiß (Cuvée aus WR) oder Weißes Handgemenge (Cuvée aus WR, CH & TR): Diese Geschöpfe sprechen die erfrischend launige Sprache unserer unvergleichlichen Böden und haben keine Vorbilder außer sich selbst. Wilde, mitunter ungezogene Exzentriker, gewiss. Aber erfreulicherweise stets einsatzbereit und käuflich.
Sorte
Welschriesling, Chardonnay, Traminer
Jahrgang
2019
Alkohol
11,5%
Restzucker
1,0
Säure
6,5
Herkunft
Deutsch Schützen - eisenghaltiger Lehm, Eisenberg - grüner Schiefer
Ausbau
Spontan vergoren im Stahltank, 10 monatiger Ausbau im großen Holfzfass und im Stahltank. Ungeschminkt und unfiltriert gefüllt.