WEINBAU UWE SCHIEFER BLAUFRANKISCH PURBACH HOAD 2016

Le Blaufränkisch Purbach Hoad 2016 d’Uwe Schiefer est un rouge tendu, précis et marqué par une minéralité froide provenant des sols calcaires et schisteux de Purbach. Le nez révèle griotte, mûre, violette, herbes sèches et une touche fumée. En bouche, le vin est droit, élancé, avec des tanins fins, une acidité vive et une finale longue, saline et pierreuse.

2016 fait partie des derniers millésimes encore produits au sein de la coopérative, ce qui rend cette cuvée particulièrement rare et recherchée aujourd’hui.

Tableau nutritionnel (100 ml)

Énergie : 285 kJ / 68 kcal

Matières grasses : 0 g

dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 1,6 g

dont sucres : 1,6 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Alcool : 12.5% vol