WEINBAU UWE SCHIEFER BLAUFRANKISCH VOM BLAUEN SCHIEFER QW 2017

Le Blaufränkisch “Vom Blauen Schiefer” 2017 d’Uwe Schiefer est un rouge d’une grande précision, marqué par la minéralité froide et la tension des sols de schiste bleu du Südburgenland. Le nez révèle griotte, mûre, violette, herbes sèches et une touche fumée. En bouche, le vin est droit, élancé, avec des tanins fins, une acidité vive et une finale longue, saline et pierreuse. Un Blaufränkisch pur, élégant et profondément minéral.

2017 représente également le dernier millésime encore produit au sein de la coopérative, ce qui rend cette cuvée particulièrement rare et recherchée aujourd’hui.

Tableau nutritionnel (100 ml)

Énergie : 285 kJ / 68 kcal

Matières grasses : 0 g

dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 1,6 g

dont sucres : 1,6 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Alcool : 12.5% vol