FLEURIE 2019 DOMAINE DE LA GRAND'COUR LIEU DIT CHAMPAGNE
DOMAINE DE LA GRAND COUR - Bourgogne, Frankreich
- Referenz: FR-DUTRAIVE-003
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Fleurie "Domaine de la Grand'Cour" :
Champagne, Cuvée Vieilles Vignes
Cette cuvée de Fleurie est issue de notre terroir « Champagne » situé au sud de l’appellation Fleurie. Grande d’1,5 hectare, la parcelle est composée de très veilles vignes âgées de 70 ans et de vignes d’une quarantaine d’années. Au sol sableux peu profond sur granite altéré le lieu-dit « Champagne » est orienté sud-est et culmine à 260 m d’altitude. Les rendements obtenus sur le millésime 2018 sont de 30 hL/ha.
Les raisins ont été vinifiés en cuve béton puis les vins ont été élevées en fût de chêne durant 8 mois.