DOC ROMAGNA SANGIOVESE PREDAPPIO RIS. LE LUCCIOLE 2021

0,75 l – Riserva – Sangiovese aus Predappio

Profil

Eine tiefgründige, elegante Riserva aus den Hügeln von Predappio. „Le Lucciole“ zeigt die klassische Spannung des Sangiovese: kühle rote Frucht, feine Würze, kalkige Mineralität und eine präzise, seidige Struktur. Ein moderner, klarer und terroirbetonter Stil.

Verkostungsnotiz

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase: Kirsche, rote Johannisbeere, Veilchen, Tabak, Kräuter, feine mineralische Noten.

Gaumen: Straff, frisch und elegant. Präzise Tannine, kühle Frucht, würzige Tiefe, salzige Mineralität.

Abgang: Lang, klar und harmonisch.

Speisenempfehlung

Tagliata, Ossobuco, Lamm, Pasta al Ragù, gereifter Pecorino.

Trinkreife

Jetzt bis 2030+