MEURSAULT PORUZOTS 1ER CRU 2018

Chardonnay

Meursault-Poruzots

Premier Cru

Les Poruzots, idéalement situés à mi-pente sur un substrat argile-calcaire entre les Genevrières et les Gouttes d'Or, donnent des grands vins amplis de tension et doté d'un grand potentiel de garde.

​​

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage pneumatique direct en grappes entières non foulées, débourbage à froid durant 2 jours, fermentation alcoolique avec les levures indigènes et fermentation malolactique en fûts. Soutirage en cuve inox pour assemblage et repos pendant 1 mois avant Filtration et mise en bouteilles.