MERCUREY ROUGE 1ER CRU CARLINE CLOS DES CHAMPS MARTIN 2019 0.75L. 13,5%

Carline

APPELLATION : Mercurey 1er Cru Carline – Clos des Champs Martin

MILLÉSIME : 2017

CLASSIFICATION A. BUDKER DE 1874 : 1ère classe

TAILLE DE LA PARCELLE :  0.6 hectare

CÉPAGE :  100% Pinot Noir

COULEUR : Rouge

VINIFICATION : 75% de grappes entières, macération pré-fermentaire et quelques légers pigeages

ELEVAGE : 19 mois en fûts (40% de fûts neufs)

DEGRÉ D’ALCOOL : 13%

COMMENTAIRES GUSTATIFS : Avec une texture plus intense, une légère épice  au nez laisse place en bouche au chocolat, allant jusqu’à la cerise noire.